Truskawki – w kształcie serca dla serca

Truskawki – w kształcie serca dla serca

Truskawki – dla wielu najbardziej wyczekiwane owoce, są symbolem nadchodzącego lata. Pięknie pachną i jeszcze lepiej smakują. Jedynym minusem jest konieczność szypułkowania. Podpowiadamy sprawdzony sposób na pozbycie się niepotrzebnej części truskawki.

Truskawki oprócz tego, że świetnie smakują, mają w sobie całą masę pozytywnych właściwości. Przede wszystkim truskawki są moczopędne, dlatego poleca się je reumatykom, cierpiącym na schorzenia wątroby i nerek. W 90 proc. składają się z wody, więc wspomagając pracę nerek, pomagają uzyskać jednocześnie spadek wagi.

Truskawki zawierają pektyny, pobudzające pracę jelit. Z kolei kwasy organiczne regulują trawienie i przyśpieszają przemianę materii. Są żółciopędne, stymulują pracę wątroby i woreczka żółciowego.

Truskawki polecane są również osobom o problemach z sercem. Owoc ten bowiem obniża poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze.

Ci, którzy mają problemy z nadwagą, również mogą śmiało sięgać po truskawki. 100 g porcja truskawek zawiera ledwie 28 kcal. Jedząc truskawki, obniżamy poziom złego cholesterolu i utrudniamy wchłanianie tłuszczu. Jednocześnie zapobiegamy podnoszeniu się poziomu cukru we krwi.

Zawarte w truskawkach minerały i witaminy korzystnie wpływają na włosy, a truskawkowa maseczka wygładza i nawilża cerę.

Gdy chcemy zjeść tylko kilka truskawek, wówczas ręczne szypułkowanie nie sprawia aż takiego problemu. Ten pojawia się głównie wtedy, gdy szykujemy przetwory. Zamiast niepotrzebną część usuwać ręcznie, możemy pomóc sobie na różne sposoby. Wiele osób podważa szypułkę nożem, odcinając w ten sposób kawałek owocu.

Ci, którzy pasjonują się kuchennymi gadżetami, z pewnością znają szczypce do szypułek. Pozwalają w łatwy i szybki sposób usunąć z truskawki szypułkę lub liści, nie uszkadzając przy tym reszty owocu.

Okazuje się, że szypułki można również bardzo prosto usunąć, używając… słomki do napojów. Wystarczy wsunąć ją w truskawkę, zaczynając od „ogonka” i niepotrzebne liście same zostaną na słomce.

Jak jeść truskawki? Najlepiej same, bez żadnych dodatków. Wówczas możemy być pewni, że owoc ten zachowuje wszystkie swoje właściwości.

Warto pamiętać, że truskawki nie znoszą moczenia, należy je myć pod bieżącą wodą. Nie lubią też przechowywania, najlepiej zjeść je od razu, ponieważ szybko się psują.